 |
 |
| magyar | English |
Callas Café & Restaurant
Város: BudapestCím: H-1061 Budapest Andrássy út 20.
Tel.: +36 1 354 0954
CALLAS – AZ ELÉRHETõ LUXUS ÉS ELEGANCIA
(Épület, történelem)
A Callas Café & Restaurant helyén a századfordulón a híres Seemann kávéház mûködött az Opera és színház vendégek kedvelt találkozóhelyeként, késõbb bankká, majd az Operaház jegyirodájává alakították.
A Callas Café természetes, harmonikus látványt nyújt az Andrássy úton közvetlenül az Operaházzal – nem véletlenül. A 2006-ban megnyílt, Art Deco stílusban kialakított klasszikus kávéház ugyanis egyszerre sugallja az operaházi lenyûgözõ eleganciát, és az azzal ellentétes bensõséges, közvetlen, baráti hangulatot. Az épület egésze védett mûemlék. Az antik kávéház 2006-ban David Collins világhírû építész tervei alapján született újjá.
(Hangulat, terasz)
Az épület elõtt elhaladva, a látvány azonnal megragadja az arra látogatót, hiszen elsõre képtelen eldönteni, mi vár rá odabent: hatalmas, Zsolnay berakásokkal díszített, monumentális terek, vagy apró romantikus, melegséggel teli zegzugok?
A kérdés jogos, hiszen jóformán lehetetlen ötvözni a két hangulatot. A Callas Café mégis tökéletes helyszínt biztosít fontos üzleti megbeszélésekhez, ugyanakkor megadja a romantikus vacsorákhoz illõ környezetet is.
Az április végén megnyitott teraszon ülve, a napernyõ árnyékából kellemes kilátás nyílik az Operaházra, ahol a turisták és kikapcsolódni vágyók is szívesen elfogyasztanak egy kávét, süteményt.
(Étel- és italkínálat)
A Callas Café új étlapkínálatában a nemzetközi, napról-napra megújuló ételkülönlegességek mellett megtalálhatók a hagyományos magyar ételek is, mint a gulyásleves, a borjúpaprikás, vagy a libamáj magyarosan lecsóval. A napi ajánlat és a chef ajánlata mindig a legfrissebb, szezonális és minõségi árukból készült ételeket kínálja, melyet a chef az aktuális trendeknek megfelelõen alakít. A vendégek igény szerint válogathatnak a hideg-meleg reggeli fogások, könnyebb levesek, saláták és tészták választékából ebédre; ugyanakkor vacsorához ajánljuk meleg elõételek és fõételek széles kínálatát.
Szilágyi György chef úr a megújult étlapról a következõ fogásokat ajánlja a kedves vendégek figyelmébe: Málnás kacsamell-saláta; Rizottó friss erdei gombával; Vöröstonhal steak balzsamos-epres spárgasalátával, bazsalikomos narancsmártással; Bélszínjava Rossini-módra szarvasgombás Beurlanger-burgonyával, libamáj fagylalttal és Madeira-mártással.
A desszertek közül a Callas Café mestercukrásza – Rohonczi Erzsébet – által készített, 20-25-féle süteményt, illetve desszertkülönlegességet, valamint messze földön híres Somlói galuskát ajánljuk. Már-már az étterem védjegyévé vált az Opera torta és a Bailey’s-es karamelltorta. A nyári szezonban fagylalt- és gyümölcskehellyel várják a megpihenni vágyó vendégeket a teraszokon.
A Callas Café megújult borlapja és borválogatása bemutatja hazánk kiemelt borvidékeit és pincészeteit, melyekre méltán büszkék lehetünk. Borválogatásában a hazai borok mellett megtalálható a külföldi borok széles választéka is.
(Rendezvények)
A Callas Café kiválóan alkalmas kisebb létszámú, de annál változatosabb rendezvények helyszíneként (munkaebéd- és vacsora, sajtótájékoztató, fogadás, kiállítás, esküvõi fogadás, work-shop, fotózás, filmforgatás).
Az étterem maximálisan 120 fõ befogadására alkalmas, rendelkezik egy 30 fõs különteremmel, mely drapériával elegánsan különíthetõ el az étterem nagyobb részétõl.
Töltsön egy kellemes délutánt, estét a századforduló eleganciáját idézõ környezetben!
Jellemzés
Konyha jellege: nemzetközi, magyaros, francia
Vendéglátási kategóriák: étterem, kávéház, cukrászda
Dohányzási lehetõség: dohányzó, nem dohányzó
Bankkártyák: EC, MC, VC, AE
Chef: Szilágyi György
Internet hozzáférés: wifi elérhetõség
