 |
 |
| magyar | English |
Nosztalgia Étterem
Város: BudapestCím: H-1051 Budapest, Október 6. utca 5.
Tel.: +36 1 317 2987
Éttermünk megpróbálja felidézni a Kiegyezés utáni idõszak, az úgynevezett "boldog békeidõk" hangulatát, a falon látható képek, a felszolgált ételek, a felszolgálók ruházata, viselkedése segítségével, hogy amíg Önök nálunk tartózkodnak, úgy érezzék magukat, mint apáink azokban az áldott, boldog békeidõkben.
A Nosztalgia 2002. március 15-én nyitotta meg kapuit. Üzemeltetõje, Fábián Péter a Szindbád étteremben eltöltött 10 év, és a Monarchia étterem csodás 5 éve után most itt szeretne bizonyítani magának, a szakmának, és nem utolsó sorban - de legfõképpen - a hozzá hûséges közönségének, vendégkörének. Nem könnyû a helyzet. Megváltoztak a gasztronómiai szokások, a vendégkör összetétele, kora, igényei, sok új, nagyszerû étterem nyílt.
A Nosztalgia szeretne megfelelni az új kihívásoknak, ám fontosnak tartja az elmúlt idõk - a magyar vendéglátás hagyományaira épülõ - legfõbb értékeit ápolni, átmenteni. Ez a kettõsség mutatkozik az ételkínálatban is. Míg az étlapon a régi, jól megszokott, hagyományos (kissé modernizált) magyaros ételek szerepelnek (falusi burgonyaleves kolbászkarikákkal, fekete lábú csirkepaprikás tejfölös galuskával), addig a heti ajánlaton a mediterrán konyhamûvészet remekeit (friss salátákat, friss tengeri halakat, rizottókat, olasz tésztákat, friss fûszerekkel ízesítve) kínáljuk kedves vendégeinknek.
A négytagú Váradi Kálmán által vezetett zenekar is ezen kettõsség jegyében játszik minden este, a vacsora kezdetén halk, háttérzene-szerû számokat, klasszikusokat, filmslágereket, musicaleket, operetteket, a vacsora közepén magyar nótákat, autentikus cigányzenét, bravúrszámokat, míg a végén tánczenét ad elõ, melynek hatására a vendégek rendszerint táncra is kerekednek.
Ha felkeltettük érdeklõdését, látogasson el hozzánk, mi gondoskodunk róla, hogy egy és késõbb egyre több - felejthetetlen estét töltsön nálunk.
