 |
 |
| magyar | English |
Onyx Étterem
Város: BudapestCím: H-1051 Budapest Vörösmarty tér 7-8.
Tel.: +36 1 429 9023
A Gerbeaud Ház legfiatalabb drágaköve, a különleges atmoszférájú, eklektikus stílusú Onyx étterem több mint egy éve kényezteti vendégeit gourmet ételeivel. A színek játéka, a terítékek eleganciája, a borok gazdag kínálata fogadja a vendéget. A hely egyik legfontosabb jellemzõje, hogy az igen gazdag hazai és nemzetközi borválasztékból pohárral is lehet rendelni az Enomatic boradagoló rendszernek köszönhetõen, mely biztosítja az optimális hûtést és garantálja, hogy a palack tartalmának minõsége állandó maradjon.
Az igazi izgalmat mégis az étlap jelenti! Az Onyx étteremben nemcsak a Varró Zoltán keze nyomát dicsérõ belsõépítészet és a pompa egyedülálló, hanem a fiatal szakácsgárda is. Önmagában egy kuriózum, ha étterem konyháját egy nagyon tehetséges hölgy irányítja, és nem is akárhogyan! Szulló Szabina cheffel együtt négy Chaine des Rotisseurs verseny gyõztes szakács is mesterkedik a konyhában, amilyen eredménnyel a világon talán egyetlen étterem sem büszkélkedhet. A 2008 februárjában megrendezett Hagyomány és Evolúció szakácsversenyen - melyet a Bocuse d'Or verseny mintájára bonyolítottak - az Onyx étterem sous chef-je Széll Tamás bizonyult legjobbnak a legjobbak között. Nem titkolt célunk a Michelin csillag! Az ehhez vezetõ úton az egyik legnagyobb büszkeségünk, hogy az éttermünk alig fél év mûködés után már be tudott kerülni Magyarország 12 legjobb étterme közé az "Étterem és Bor Kalauz 2008" értékelése alapján.
